Domaine Robert et Raymond Jacob

Robert et Raymond Jacob ont pris la tête du domaine familial de 10ha en 1983.

Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée sans apport d’engrais.

Les rendements sont maîtrisés, des vendanges en vert sont réalisées. Vendangée à la main, la récolte est entièrement triée et égrappée avant le pressurage des raisins.

La vinification est traditionnelle. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins obtenus sont très fruités, concentrés et disposent d’une belle matière.

La réputation qualitative des vins du domaine est reconnue depuis de nombreuses années.

Leurs grands vins de Bourgogne obtiennent régulièrement les premières places des concours auxquels Robert et Raymond participent.