Puligny très fruité sur des notes de fleurs blanches, de miel et d'amande. Sa minéralité douce est agréable. En bouche, il se montre rond et onctueux très en harmonie avec une acidité fondue gage d'une bon potentiel de garde.
Très beau Puligny-Montrachet 2007.
Bon potentiel de garde.
Convient particulièrement bien aux poissons et crustacés.